Iniciaron los operativos en más de 20 establecimientos.
Por: Edmundo Garza Lara
Piedras Negras.- Personal del departamento de Regulación Sanitaria inició operativos en más de 20 establecimientos dedicados a la venta de pescados y mariscos, en sus diferentes presentaciones y formas, tomando en cuenta que a partir de este miércoles aumenta el consumo de estos productos, afirmó Ernesto Morales Iglesias, jefe de la mencionada área.
El funcionario de la Jurisdicción Sanitaria indicó que además de estas acciones, se entregarán a los propietarios de dichos establecimientos material gráfico sobre el manejo adecuado de estos productos así como de las características que deben tener pescados y mariscos en buen estado.
El licenciado Morales Iglesias declaró que en caso de que una persona considere que sufrió alguna intoxicación por consumir un producto en malas condiciones, de inmediato lo reporte a ese departamento.